Bienvenue

Le Vertugadin sert une cuisine simple avec de bons produits frais Elle n’est ni nouvelle ni ancienne, elle est en rapport avec le cadre de la maison, authentique. Le Vertugadin a l’exclusivité de la production des fruits et légumes cultivés de manière naturelle au Potager des Princes, classé « jardin remarquable ».

Visite en musique ?


Buddha bar

Flash info

heritiereJanvier 2015. Tournage du téléfilm « L’héritière » réalisation d’Alain TASMA avec Anne Marivin – au Vertugadin.

Le restaurant sert de décor et met en scène quelques tranches de convivialité Cantilienne.

Saint Valentin – Dîner du Mercredi 14 février 2018

Menus 60 euros (hors boisson)

Ravioles de Homard, julienne de légumes en court-bouillon

Ou

Brochettes de Gambas et Saint-Jacques, citronnelle et gingembre

Ou

9 Huîtres creuses de Bretagne n°2, échalote, gingembre et citron vert

Ou

Foie gras aux parfums de Sarawak, condiment acidulé

****

Tournedos Rossini, petits légumes

Ou

Suprême de Volaille fermière aux écrevisses

Ou

Magret de canard, miel et épices, patates douces

Ou

Filet de bar, jus corsé, légumes croquants

****

Mise en bouche sucrée glacée à partager en duo

****

Feuilleté fraises, framboises et Chantilly

Ou

Tarte fine aux Pommes flambée ou pas…

Ou

Profiteroles au Chocolat Noir Intense

Ou

Tatin Mangue, Passion

Il est conseillé de réserver 03.44.57.03.19

feuillete-de-fraisesChantilly

Ville célèbre pour son CHÂTEAU, ses jardins enchanteurs, ses canaux, ses grandes écuries face au château, son hippodrome et son potager des princes. Le vertugadin est situe a proximité de ce magnifique domaine.
On y savoure, dans un cadre chaleureux une cuisine traditionnelle. Ses deux salles pouvant contenir 110 couverts environ permettent d’accueillir des séminaires, des groupes…
L’été, le restaurant ouvre sur un jardin entièrement clos de mur, bien arboré. L’hiver, un agréable feu de cheminée réchauffe l’atmosphère, une compagnie confortable pour prendre un verre.

Des repas de Saison

Tout au long de l’année, à chaque événement sa soirée :

  • St Valentin
  • Fête des mères, des grand-mères
  • Fête des pères
  • Noël (réveillon du 24 décembre et DÉJEUNER du 25 décembre)
  • St Sylvestre (réveillon du 31 décembre et DÉJEUNER du 1er janvier)

Le vertugadin est ouvert du mardi soir au dimanche midi inclus, toute l’année.

Un événement à fêter ?

Repas d’affaires, une soirée entre amis ou tout simplement envie de détente dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Toute l’équipe du Vertugadin vous attend.

frise

Ambiance

Bar, cheminée, Salle privative

Jardin clos de mur entièrement arboré.

Propositions de menus sur demande

Possibilité d’ouverture le dimanche soir et lundi sur demande

Cartes en anglais

Possibilités de privatiser le restaurant. Plat à emporter sur demande.

Fête de le Saint Valentin

Dîner du Mercredi 14 février 2018

Menus à 60 euros (hors boisson)

Il est conseillé de réserver 03.44.57.03.19

Visite des lieux

La rue du Connétable commence (presque) ici. Le numéro 44 a conservé son rôle d’accueillir et de servir ses hôtes. Depuis, l’hôtel de Jadis a laissé place à l’auberge.

Un parking est situé à quelques mètres de l’entrée.

Le restaurant récemment rénové, accueille ses convives au coin de la cheminée (en hiver) ou en terrasse ombragée l’été.

Nous rejoindre

Téléphone : 03 44 57 03 19

Le Vertugadin
44 rue du Connétable
60500 Chantilly – France

auberge-le-vertugadin@wanadoo.fr
(face aux Grandes Écuries)

Le Vertugadin est fermé du dimanche soir au mardi 18 h.

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Réservation uniquement par téléphone, merci.

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